食用油精炼设备

 食用油精炼设备简介：

食用油精炼设备在食用油发展走向高品质的当口，精炼设备成为了食用油生产加工中最重要的设备之一。精炼设备开创了食用油发展的新时期，为食用油的发展注入了新的活力。精炼设备是食用油发展到高质量时期的又一加工设备。最初的食用油市场只有原始的榨油设备和后期兴起的浸出油设备，精炼设备是近几年来比较兴盛的一套食用油加工设备。食用油是人们生活中使用最频繁的原材料，几乎我们日常摄入的每种饮食中都包含有食用油，但是食用油中的营养物质有限，并且在加工过程中的原材料中的有害物质也不能得到有效的过滤。尤其是我们平时在外边食用的路边摊和各种的油炸食品，有害物质更是多。所以精炼设备炼制食用油是刻不容缓的。由于食用油在生产过程中可能遇到密闭和施压不太好的情况，影响食用油析出的效果。精炼设备有着更好的密闭设置，这样可以很有效的提高抽脂的出油率，也避免了大量的浪费，而且油质渗出后在经过过滤装置，所以在生产中出油后可以经过滤圈将大分子物质经过透析作用给过滤掉，因而提出的食用油更加的清亮精纯、口感和风味十足。
在精炼油设备对油脂进行精炼的过程中，去除食用油脂中的胶质杂质常采用水化脱胶的方法，食用油脂精炼设备怎样进行水化脱胶的呢?为什么要采用水化脱胶的方式来去除胶质杂质呢?河南明犇机械设备有限公司为您解答：首先胶质是什么呢?精炼油设备要除去的胶质杂质主要成分为磷脂，此外还有蛋白质、糖基甘油二酯以及一些粘质和重金属离子。这些胶质带来的后果就是在后续食用油脂精炼设备的精炼处理时候产生泡沫，使油脂和碱液乳化等，影响后续的精炼处理工序的进行。如果食用油脂中存在大量的胶质杂质，加热会导致食用油起沫，影响油脂品质。精炼油设备胶性杂质中的磷脂会吸附蛋白质、糖基甘油二酯、粘液质和微量金属例子等，而磷脂与油脂相比含有更高的亲水性，利用这一点在油脂中加入适量的热水或者稀碱、食盐等搅拌均匀，可以使磷脂等吸水凝聚，最终与油脂沉降分离出来。

食用油精炼设备原理步骤：

食用油精炼设备已经是现在很多人都看到的项目，因为现在的食用油需要食用安全，而毛油来说一般是没有问题的，可以自己食用，但是对于销售就不行了，毛油是不允许销售的，因为其中很有很多的杂质并不能达到一个商品食用油的标准，我们常见的食用油都是经过大的精炼油厂家精炼油包装出品的，所以如果想要把自己的植物油商品化，就需要植物油的精炼油的设备，植物油的一个精加工也将是以后的发展方向，越往后面的产物赢利就会越高，所以很多的正在做初级榨油的榨油坊可以考虑上个小型的精炼油设备，经过小型的精加工后转型都是不错的投资创新创业，下面就给大家介绍一下精炼油设备的技术工艺步骤和工艺说明。毛油精炼，通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在，不仅影响油脂的食用价值和安全贮藏，而且给深加工带来困难，但精炼的目的，又非将油中所有的杂质都除去，而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质除去，如蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去，而有益的”杂质”，如生育酚等要保留。因此，根据不同的要求和用途，将不需要的和有害的杂质从油脂中除去，得到符合一定质量标准的成品油，就是油脂精炼的目的。

中诚牌食用油精炼的主要工艺：
浸出毛油精炼。以毛油为原料，经过精炼工序，得到精炼油。主要包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡五个工序。

1、脱胶

  油脂胶溶性杂质不仅影响油脂的稳定性，而且影响油脂精炼和深度加工的工艺效果。油脂在碱炼过程中，会促使乳化，增加操作困难，增大消耗和辅助剂的耗用量，并降低了皂脚质量；在进行脱色过程中，增大吸附剂耗用量，降低脱色效果。我们在实际生产中使用的方法是水化脱胶。油脂水化脱胶的基本原理是利用膦胶磷脂等胶溶性毛油杂质的亲水性，首先将一定量电解质溶液加入榨油机毛油中，使膦胶体杂质吸水、凝聚后与油脂分离。其中胶质中以磷脂膦胶为主。在水分含量极少的情况下，毛油中的磷脂膦胶以内盐形态结构溶解并分散于毛油分子中，当毛油中水分增多时，它便吸收水分，体积增大，胶体粒子相互吸引，形成较大的胶团，由于比重的差异，从油中可分离出来。

2、脱酸

  植物油脂中总是有一定数量的游离脂肪酸，其量取决于油料的质量。油料种子的不成熟性，油料种子的高破损性等，就是造成高酸值油脂的主要原因，尤其在水分含量高时，对油脂保存更加不利，这样会使得游离酸含量飙升，并降低了油脂的质量保存期，使油脂的食用品质恶化速度快。
  脱酸的常用方法为碱炼法。烧碱能中和粗油中的绝大部分游离脂肪酸，生成的钠盐在油中不易溶解，成为絮状物而沉降。生成的钠盐为表面活性剂，可将相当数量的其他杂质也带入沉降物，如蛋白质、粘液质、色素、磷脂及带有羟基和酚基的物质。甚至悬浮固体杂质也可被絮状皂团携带下来。因此，碱炼具有脱酸、脱胶、脱固体杂质和脱色素等综合作用。

3、脱色
  植物油中的色素成分复杂，主要包括叶绿素、胡萝卜素、黄酮色素、花色素以及某些糖类、蛋白质的分解产物等。油脂脱色常用吸附脱色法。吸附脱色法原理是利用吸附力超强的吸附剂在热油中能吸附色素及其他杂质的特性，在过滤去除吸附剂的同时也把被吸附的色素及杂质除掉，从而达到脱色净化的目的。

4、脱臭

  各种植物油都有它本身特有的风味和滋味，经脱酸，脱色处理的油脂中还会有微量的醛类、酮类、烃类、低分子脂、甘油酚的氧化物以及白土、残留溶剂的气味等，除去这些不良气味的工序称脱臭。

产品优势：通过脱磷、脱色、脱酸、脱臭等流程，可使毛油达到国家质量标准，精炼后成品油色泽清亮，长时间贮存无黏液，不变质，无异味。

售前设计
   
根据客户的实际需求确定设备的型号及规格，也可以按照客户的特殊要求设计定制，真正为客户设计一个满意的合理的产品。
  
销售服务
   
在销售过程中，时刻跟踪产品的生产过程，在保障产品质量的同时尽量缩短生产周期，并注意产品的验收工作。另外，免费安排高级技术人员到客户那里协助客户设计施工方案，力求施工方案合理且成本最低。
  
售后服务

免费指派专门的售后服务人员，到达现场指导客户安装调试。